


چاشنی خورش قیمه 40 گرمی هاتی کارا

پودر چاشنی خورش قورمه سبزی هاتی کارا بسته 8 عددی

پودر حاوی عصاره گوشت مرغ 40 گرمی هاتی کارا

چاشنی خورش قورمه سبزی 40 گرمی هاتی کارا

پودر چاشنی خورش قیمه هاتی کارا بسته 8 عددی

پودر فشرده حاوی عصاره گوشت مرغ هاتی کارا بسته 8 عددی

پودر حاوی عصاره گوشت گوساله 40 گرمی هاتی کارا

پرک فلفل چیلی آسیابی گلها 20 گرم

ادویه پلویی مخلوط گلها 50 گرم

سبزی خشک نعناع گل گلها 100 گرم

چوب دارچین لوله ای گلها 120 گرم

وانیل شکری گلها 30 گرم

خمیر مایه گلها 50 گرم

نمک تصفیه کریستاله ید دار گلها 1000 گرم

وانیل گلها 3 گرم

جوهر لیمو گلها 15 گرم

جوش شیرین گلها 60 گرم

جوش شیرین گلها 150 گرم

جوش شیرین گلها 150 گرم

جوش شیرین گلها 200 گرم

آویشن گلها 30 گرم

خلال بادام گلها 30 گرم

پودر نارگیل گلها 15 گرم

پودر نارگیل گلها 30 گرم

چاشنی قورمه سبزی گلها 90 گرم

چاشنی قیمه گلها 80 گرم

چاشنی لیمو فلفلی گلها 100 گرم

چاشنی جوجه کباب گلها 80 گرم

پیاز داغ گلها 150 گرم

گلپر گلها 80 گرم

گرد غوره گلها 80 گرم

گرد لیمو گلها 50 گرم

فلفل قرمز خانواده گلها 400 گرم

فلفل قرمز گلها 90 گرم

پودر فلفل سیاه گلها 50 گرم

پودر فلفل سیاه گلها 50 گرم

پودر فلفل سفید گلها 80 گرم

پودر زیره سبز گلها 70 گرم

زنجبیل گلها 80 گرم

زنجبیل گلها 50 گرم

زنجبیل گلها 80 گرم

زنجبیل گلها 80 گرم

پودر کتلت گیاهی گلها 120 گرم

ادویه پلویی گلها 90 گرم

سبزی خشک ریحان گلها 100 گرم

شوید گلها 20 گرم

چوب دارچین گلها 40 گرم

چوب دارچین گلها 40 گرم

چوب دارچین گلها 250 گرم

زردچوبه 2 کیلوگرمی گلستان

ادویه کاری 400 گرمی گلستان

لیمو عمانی 130 گرمی گلستان

پودر هل گلها 10 گرم

آرد سوخاری هاتی کارا ۸ کیلوگرم

جوش شیرین 100 گرمی گلستان

زرشک گلها 250 گرم

لیمو عمانی خشکپاک 150 گرم

زیره پلویی آسیابی گلها 30 گرم

سماق هاتی کارا 75 گرم

چاشنی لیمو فلفلی هاتی کارا 40 گرم

ادویه کباب هاتی کارا 700 گرم

ادویه لیمو فلفلی هاتی کارا 750 گرم

ادویه سالاد هاتی کارا 500 گرم

لیمو فلفلی گلستان 75 گرم

آرد سوخاری گلها 300 گرم

فلفل سیاه هاتی کارا 500 گرم

فلفل قرمز هاتی کارا 500 گرم

ادویه کاری هاتی کارا 500 گرم

دارچین هاتی کارا 75 گرم

ادویه کاری هاتی کارا 75 گرم

پودر کوفته کاری هاتی کارا 85 گرم

فلفل سیاه هاتی کارا 75 گرم

ادویه کاری برتر 75 گرم

فلفل قرمز گلستان 250 گرم

فلفل سیاه گلستان 250 گرم

فلفل قرمز گلستان 100 گرم

فلفل سیاه گلستان 100 گرم

گرانول موسیر گلستان 90 گرم

زردچوبه گلها 200 گرم

چاشنی اسپاگتی هاتی کارا 500 گرم

تخم شربتی هاتی کارا 200 گرم

پرک فلفل قرمز گرین فیلد 20 گرم

لیمو فلفل گریندر گرین فیلد 45 گرم

فلفل سیاه گریندر گرین فیلد 40 گرم

فلفل سیاه دان آسیابی گلها 40 گرم

قلم زیره سیاه پلویی گلها 30 گرم

هل سبز گلها 40 گرم

پودر ادویه جات گلها بسته 1+5 عددی 60 گرم

عصاره گوشت مرغ هاتی کارا 900 گرم

نمک تک نفره بسته 250 عددی

آرد سوخاری هاتی کارا 250 گرم

عصاره گوجه فرنگی کیوب 80 گرمی هاتی کارا
خرید ادویه و چاشنی
ادویه و چاشنی ها از اجزای جدایی ناپذیر آشپزی هستند که به غذاها طعم، عطر و رنگ می دهند. هنگام خرید ادویه و چاشنی باید به کیفیت، تازگی و منبع تولید آنها توجه کرد. ادویه های تازه و طبیعی عطر بیشتری دارند و تاثیر چشمگیری در طعم نهایی غذا دارند. بسته بندی مناسب و بهداشتی نیز از مواردی است که باید هنگام خرید در نظر گرفت. برخی از افراد ترجیح میدهند ادویه ها را به صورت پودر شده خریداری کنند، درحالیکه برخی دیگر ترجیح می دهند آنها را بهصورت دانه ای تهیه و در خانه آسیاب کنند تا تازگی بیشتری داشته باشند.
انواع ادویه و چاشنی
ادویه ها و چاشنی ها دارای تنوع بسیار زیادی هستند و بسته به نوع غذا، منطقه جغرافیایی و ذائقه افراد انتخاب می شوند. از مهم ترین ادویه ها می توان به زردچوبه، فلفل، دارچین، زنجبیل و هل اشاره کرد که در بسیاری از غذاها استفاده میشوند. چاشنی ها نیز شامل انواع سسها، آبلیمو، سرکه و طعم دهنده های طبیعی هستند که به بهبود طعم غذا کمک میکنند. از انواع ادویه ها و چاشنی ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- چاشنی غذا
- ادویه
- سبزیجات خشک
- خاکشیر و تخم شربتی
- زرشک
- پودر سوخاری
- پودر نارگیل
- نمک
چاشنی غذا
چاشنی غذا ترکیباتی هستند که به منظور ایجاد طعم خاص و بهبود مزه غذاها استفاده می شوند. برخی از رایج ترین چاشنی ها شامل سرکه، آبلیمو، رب انار، سس های مختلف و ادویه های ترکیبی مانند کاری و گرام ماسالا هستند. چاشنی ها ممکن است به صورت طبیعی یا صنعتی تهیه شوند. استفاده از چاشنی های خانگی و طبیعی به دلیل نداشتن مواد افزودنی، گزینه ای سالم تر محسوب می شود. هنگام انتخاب چاشنی ها باید به ترکیبات و میزان نمک و شکر آنها توجه کرد تا متناسب با رژیم غذایی فرد باشد.
ادویه
ادویهها از مهمترین اجزای آشپزی هستند که به غذاها طعم و عطر خاصی می دهند. این ترکیبات معمولا از گیاهان خشک شده، دانه ها و ریشه های گیاهان معطر تهیه می شوند. برخی از پرکاربردترین ادویه ها شامل زعفران، دارچین، زردچوبه، زیره، فلفل سیاه و هل هستند که در تهیه غذاهای مختلف نقش اساسی دارند. علاوه بر عطر و طعم دهی، ادویه ها دارای خواص دارویی نیز هستند و در طب سنتی برای بهبود مشکلات گوارشی، تقویت سیستم ایمنی و افزایش انرژی مورد استفاده قرار می گیرند.
سبزیجات خشک
سبزیجات خشک جایگزین مناسبی برای سبزیجات تازه هستند و در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرند. سبزی هایی مانند نعناع، شوید، گشنیز و ترخون پس از خشک شدن، همچنان خواص و طعم خود را حفظ می کنند و به عنوان طعم دهنده در آشپزی کاربرد دارند. این سبزیجات به دلیل ماندگاری بالا و سهولت در استفاده، انتخابی مناسب برای افرادی هستند که دسترسی به سبزی تازه ندارند. همچنین، استفاده از سبزیجات خشک در تهیه انواع سوپ، خورش و سالاد رایج است و می تواند طعم خاصی به غذاها ببخشد.
خاکشیر و تخم شربتی
خاکشیر و تخم شربتی دو ماده طبیعی با خواص فراوان هستند که در تهیه نوشیدنی های خنک کننده و دارویی مورد استفاده قرار می گیرند. خاکشیر به دلیل خاصیت خنک کنندگی و تاثیر مثبت بر سیستم گوارشی، به خصوص در فصل تابستان بسیار پرطرفدار است. تخم شربتی نیز به دلیل جذب آب زیاد، باعث ایجاد حس سیری و کمک به کاهش وزن می شود. این دو ماده را می توان با آب، شکر، عسل یا آبلیمو ترکیب کرد و یک نوشیدنی مقوی و مفید تهیه نمود.
زرشک
زرشک یکی از مواد غذایی پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که به دلیل طعم ترش و رنگ زیبا، در بسیاری از غذاها مانند زرشکپلو، سالاد و دسرها استفاده می شود. این میوه دارای آنتی اکسیدان های قوی است و به تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد کبد کمک می کند. زرشک در دو نوع پفکی و دانه ای در بازار موجود است که نوع پفکی آن معمولا کیفیت بالاتری دارد. برای حفظ کیفیت زرشک، بهتر است آن را در جای خشک و خنک نگهداری کنید تا از رطوبت و آلودگی های احتمالی جلوگیری شود.
پودر سوخاری
پودر سوخاری یکی از چاشنی های مهم در آشپزی است که برای ترد کردن غذاها و ایجاد بافتی خوشایند در غذاهای سرخ شده مورد استفاده قرار می گیرد. این پودر در دو نوع ساده و طعم دار موجود است که می توان از آن برای پوشاندن مرغ، ماهی، سبزیجات و سایر مواد غذایی استفاده کرد. پودر سوخاری خانگی که از نان خشک آسیاب شده تهیه می شود، گزینه ای سالم تر نسبت به نمونه های صنعتی محسوب می شود. هنگام خرید پودر سوخاری بهتر است به ترکیبات آن توجه کرده و از مصرف محصولات حاوی مواد افزودنی و نگهدارنده های مصنوعی پرهیز کرد.
پودر نارگیل
پودر نارگیل یکی از محصولات پرکاربرد در شیرینیپزی و آشپزی است که علاوه بر عطر و طعم خاص، خواص غذایی بالایی دارد. این پودر سرشار از فیبر و چربی های مفید بوده و به عنوان جایگزین سالمی برای شیرینی های مصنوعی استفاده می شود. پودر نارگیل در دو نوع ریز و درشت موجود است و در تهیه انواع دسرها، کیک ها و غذاهای آسیایی به کار می رود. هنگام خرید پودر نارگیل باید به میزان تازگی و عطر آن توجه کرد، زیرا کهنه شدن آن می تواند بر کیفیت و طعم تاثیر منفی بگذارد.
نمک
نمک یکی از چاشنی های اساسی در آشپزی است که برای طعم دهی به غذاها استفاده می شود. انواع مختلف نمک مانند نمک دریا، نمک یددار و نمک صورتی هیمالیا هر کدام دارای خواص و کاربردهای متفاوتی هستند. مصرف متعادل نمک برای حفظ تعادل الکترولیت های بدن ضروری است، اما زیاده روی در مصرف آن می تواند منجر به افزایش فشار خون شود. برای حفظ کیفیت نمک، بهتر است آن را در ظروف دربسته و دور از رطوبت نگهداری کنید.
قیمت ادویه و چاشنی
قیمت ادویه و چاشنی بسته به نوع، کیفیت، برند و وزن بستهبندی متفاوت است. ادویه های خاص و ارگانیک معمولا قیمت بالاتری دارند، اما ادویه های معمولی و تولیدات داخلی اقتصادیتر هستند. چاشنی هایی مانند زعفران، زرشک و برخی ادویه های وارداتی معمولا در دسته محصولات گران تر قرار می گیرند. برای خرید ادویه و چاشنی با بهترین قیمت، می توان از فروشگاه های معتبر یا خریدهای عمده بهره برد تا هزینه ها کاهش یابد. برای خرید ادویه و چاشنی برای غذاهای خود توصیه می کنیم سری به سوپرمارکت فروشگاه اینترنتی مدیسه بزنید و انواع مختلفی از ادویه ها را ببینید و انتخاب کنید و درب منزل تحویل بگیرید.